Introducción al almacenamiento en frío
Desde finales del siglo XIX, el almacenamiento en frío siempre ha sido una parte importante de la industria de la logística. El almacenamiento en frío se utiliza principalmente para el almacenamiento a temperatura y humedad constantes de productos semiacabados y productos terminados como alimentos, productos lácteos, carne, productos acuáticos, aves, frutas y verduras, bebidas, flores, plantas verdes, té, medicamentos, productos químicos. materias primas, instrumentos electrónicos, tabaco, bebidas alcohólicas, etc. El almacenamiento en frío es una especie de equipo de refrigeración. En comparación con el frigorífico, el área de refrigeración es mucho más grande, pero tienen el mismo principio de refrigeración.
Generalmente, las cámaras frigoríficas se refrigeran en su mayoría mediante refrigeradores, utilizando líquido con una temperatura de vaporización muy baja (amoníaco o freón) como refrigerante para evaporarse a baja presión y en condiciones controladas mecánicamente, y absorber el calor en el almacenamiento para lograr enfriamiento y enfriamiento. objetivo.
El más utilizado es un frigorífico de compresión, que se compone principalmente de un compresor, un condensador, una válvula de mariposa y un tubo de evaporación. Según el método del dispositivo de tubo de evaporación, se puede dividir en enfriamiento directo y enfriamiento indirecto. La refrigeración directa instala el tubo de evaporación en el almacén refrigerado. Cuando el líquido refrigerante pasa por el tubo de evaporación, absorbe directamente el calor del almacén para enfriarse.
El enfriamiento indirecto es que el aire del almacén es aspirado por un soplador hacia el dispositivo de enfriamiento de aire. Una vez que el aire es absorbido por el tubo de evaporación en el dispositivo de enfriamiento, se envía al almacén para que se enfríe. La ventaja del método de enfriamiento por aire es que el enfriamiento es rápido, la temperatura en el almacén es relativamente uniforme y, al mismo tiempo, los gases nocivos como el dióxido de carbono generado durante el proceso de almacenamiento se pueden sacar del almacén.
